
เครื่องปรุง
-แกงเผ็ด 2 ถ้วย
-แกงฮังเล 2 ถ้วย
-แหนมหม้อ ยีให้กระจาย 2 ถ้วย
-หน่อไม้ดองต้ม 2 ถ้วย
-แคบหมู ตัดเป็นชิ้นเล็กๆ 2 ถ้วย
-วุ้นเส้นตัดสั้น 2 ถ้วย
-ใบมะกรูดฉีก 1/2 ถ้วย
-ตำลึง 2 ถ้วย
-ตะไคร้หั่นฝอย 1 ถ้วย
-พริกขี้หนูสด 2 ช้อนโต๊ะ
-กระเทียมสับ 3 ช้อนโต๊ะ
-น้ำมันพืช 1/2 ถ้วย
วิธีทำ
1. กะทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันพอร้อน
2. ใส่กระเทียมสับ เจียวให้หอม
3. ใส่เครื่องทั้งหมดลง ผัดจนน้ำมันแห้ง
4. ใส่วุ้นเส้น
5.ปรุงรสด้วยมะนาว น้ำปลา ตามชอบ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น